Pizza veggie facile à réaliser

Hello tout le monde ! J’avais très envie de partager avec vous aujourd’hui quelque chose de nouveau en vous présentant ma super recette de pizza veggie facile à réaliser et ultra rapide pour les jours où vous manquez de temps (ou pour les jours où vous avez la flemmingite aigü, ça aide parfois!). Je vous propose donc de réaliser avec moi cette recette, étape par étape.

Voici la liste des ingrédients pour cette pizza veggie :

• 1 pâte à pizza
• Sauce tomate à votre goût (la mienne était aux olives)
• 1 petite courgette
• Gruyère râpé
• Mozzarella
• (Roquefort) facultatif
• Herbes de Provence

Préparation :

1- Préchauffez d’abord votre four à 180°C pendant 5 minutes au moins. Étalez la pâte dans un plat à four.

2- Ajoutez la sauce tomate de votre choix sur toute la surface de la pâte en laissant tout le contour de la pizza bien propre.

3- Coupez la courgettes en rondelles plus ou moins fines. Pour ma part, j’ai fait le choix de ne pas l’éplucher car elle vient d’un potager Bio et j’ai donc pu garder toute les vitamines et saveurs qu’elle contenait. Faire précuire ensuite les courgettes, soi à la poêle, soi à la vapeur, selon votre choix.

4- Pendant que vous faites précuire les rondelles de courgette, couper des fines tranches de Mozzarella et disposez-les un peu partout sur la pâte. N’hésitez pas à mettre des herbes de Provence car on le sait bien, cela donnera plus de goût à votre pizza.

5- Une fois que vos rondelles de courgette sont suffisamment précuites, arrêtez la cuisson et disposez le tout harmonieusement sur votre pizza. Enfin, ajoutez-y ensuite la touche finale: les fromages (gruyère, roquefort ou autres).

6- Faites cuire la pizza pendant une douzaine de minutes. Surveillez tout de même la cuisson car il est probable que certains fours nécessite plus ou moins de cuisson.

J’espère finalement que cette recette de pizza veggie simple et rapide vous auras plut autant qu’à moi. Bien sûr, vous pouvez également décliner cette recette avec toutes sortent d’ingrédients que vous souhaitez (viande, autres fromages, etc…). N’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé par mail via ma page de contact (juste ici) ou par commentaire juste en dessous de l’article ! Il me reste donc qu’à vous souhaiter un bon appétit !!!

Photos : Mimi